San Luis Potosí se prepara para recibir una noche dedicada a la excelencia culinaria con la presentación oficial de la cena de gala organizada por Vatel Club México en honor al reconocido chef franco-mexicano Thierry Blouet, uno de los grandes referentes de la gastronomía de autor en nuestro país.

Durante la rueda de prensa para anunciar este importante encuentro gastronómico, se destacó que el evento busca celebrar la alta cocina y fortalecer los vínculos culturales y de amistad entre México y Francia, dentro del marco de las actividades conmemorativas México–Francia 2026.

En la presentación participaron Claudia Lorena Peralta Antiga, directora de Turismo Municipal de San Luis Potosí, además de reconocidos integrantes del ámbito gastronómico como el chef Carlos García y representantes del sector, quienes resaltaron la relevancia de impulsar espacios de intercambio culinario y cultural entre ambas naciones.
Thierry Blouet cuenta con una trayectoria de más de 30 años y es reconocido como uno de los impulsores de la cocina gourmet de autor en México. Su propuesta se ha caracterizado por combinar la tradición y técnica de la gastronomía francesa con la diversidad de sabores e ingredientes mexicanos, aportando al crecimiento de destinos como Puerto Vallarta y la Riviera Nayarit como referentes internacionales de la cocina.

La esperada cena de gala se realizará el próximo viernes 25 de julio a las 20:00 horas en el Hotel Esplendor de San Luis Potosí, con un costo de acceso de $1, 200 pesos por persona.

Esta experiencia gastronómica formará parte de las celebraciones por los 200 años de relaciones diplomáticas entre México y Francia, ofreciendo a los asistentes una velada especial donde la cultura, la tradición y la alta cocina serán los protagonistas.

Los organizadores extendieron la invitación a quienes deseen disfrutar de una noche única y ser parte de este encuentro que celebra lo mejor de la gastronomía internacional.

FOTOS: TITO ROSALES